Quand Pink Lady® se met aux fourneaux

Cet hiver, le chef du restaurant Pomze*, Ryuji Teshima, propose des recettes uniques autour de la pomme Pink Lady® :

Galette noire de tourteau aux Pink Lady® et Mélisse, Pigeon Royal aux Pink Lady® et légumes d’automne et pour finir sur une note sucrée, Tatin Pink Lady® façon Pomze

 

 

 

*109, boulevard Haussmann
75008 Paris
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Fax : 01 42 65 30 03
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